Chị Phạm Thị Thư (SN 1970, thôn Bá Nội, xã Hồng Hà) - chủ cơ sở sản xuất đậu phụ quy mô lớn của làng nghề không khỏi ngỡ ngàng trước thông tin đậu nành (hạt đậu tương) có chứa chất... gây ung thư vú.

“Tôi làm nghề này đã 30 năm, từ xưa tới nay chưa bao giờ có thông tin thất thiệt kiểu này. Cụ nhà tôi năm nay 90 tuổi mà vẫn khỏe mạnh. Nếu đậu tương có chất độc gây ung thư thì cả làng này đã ung thư từ lâu rồi” - chị Thư bức xúc.

Gia đình ông Nguyễn Công Sơn (trưởng cụm 5, xã Hồng Hà) cũng lấy nghề đậu phụ làm chính. Trước thông tin "đậu phụ gây ung thư", ông Sơn bức xúc: “Đừng mang miếng cơm manh áo của người dân ra đùa cợt, tội chúng tôi lắm. Từ thuở cha sinh mẹ đẻ, chưa bao giờ chúng tôi nghe thông tin này cả. Cây đậu rất lành, thế nên ông bà mới dùng nó trong đời sống thường ngày, không bỏ đi thứ gì".

Chủ tịch UBND xã Hồng Hà - ông Nguyễn Đình Đà - không chỉ bất ngờ mà còn bật cười khi biết thông tin đang được đồn đại.

“Đừng nói là sai sự thật, ấu trĩ, có thể gây hậu quả lớn nếu không kiểm soát ngay từ đầu” - lời ông Đà.

Bá Nội là thôn sản xuất đậu phụ quy mô lớn và tập trung nhất. Tiếp theo là các thôn Bồng Lai, Bá Thị. Toàn xã có 700 hộ dân làm nghề sản xuất đậu phụ.

Chủ tịch xã Hồng Hà cũng nói rõ đã tuyên truyền ngay thông tin đậu tương có chất gây ung thư vú là thất thiệt, không đúng sự thật để bà con yên tâm sản xuất.

Không nao núng, hoang mang

Theo chủ tịch xã Hồng Hà, mỗi hộ dân làng nghề mỗi ngày sử dụng 1-2 tạ đậu tương để làm đậu. Một tháng, số lượng đậu tương mà làng nghề Bá Nội sử dụng lên tới vài chục tấn.

Vùng nguyên liệu cung cấp là một vệt các xã Vân Nam, Vân Phúc, Hát Môn, Vân Cốc…thuộc huyện Phúc Thọ, “hàng xóm” của huyện Đan Phượng.

Phó chủ tịch xã Vân Nam, ông Hoàng Văn Long cho biết, diện tích trồng đậu tương của toàn xã đạt 100ha. Trung tâm Giống cây trồng (Sở NN&PTNT Hà Nội) cung cấp giống, phổ biến kỹ thuật cho bà con canh tác.

Chủ tịch xã Vân Hà (huyện Phúc Thọ) - ông Hoàng Thế Tài cũng khẳng định: “Hạt đậu tương có chứa chất gây ung thư là thông tin thất thiệt. Người dân hãy yên tâm sản xuất, không nên nao núng, hoang mang”.

Theo Vietnamnet